Günün Tatlısı; Karamelli Etimek

Günün Tatlısı; Karamelli Etimek içeriğini okuyabilir, Tokat.com Genel kategorisinde yer alan Günün Tatlısı; Karamelli Etimek yazısını değerlendirebilir ve yorum yazabilirsiniz.

Günün Tatlısı; Karamelli Etimek

Hem şerbeti hem muhallebiyi bir araya getiren etimek tatlısı hafif bir o kadar da pratik bir tatlı çeşididir.

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket etimek
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 litre süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 4 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı 1 paket vanilya
  • 2 paket krem şanti

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Muhallebinin topaklanmaması için kuru malzemelerinizi önceden eleyerek ilave edin. Topaklanma yaşarsanız 1/2 su bardağı süt ile birlikte blenderdan geçirin.

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  • 1,5 su bardağı toz şekeri küçük bir tencereye alın ve ara ara karıştırarak erimesini sağlayın. Yanmamasına dikkat edin.
  • Şeker eriyip altın sarısı renge gelince 2 su bardağı sıcak su ekleyin, orta dereceli ateşte kaynatın. Akışkan bir kıvam alınca ocağın altını kapatabilirsiniz.
  • Etimekleri uzun dikdörtgen bir borcama dizin. Boşta kalan yerleri etimekleri kırarak doldurabilirsiniz. Ardından hazırlamış olduğunuz karameli, etimeklerin üzerinde gezdirin.
  • Bir tencereye süt, un, şeker ve nişastayı alıp karıştırın. Ardından ocağın altını açın ve çırparak kaynayıp, koyulaşmasını sağlayın.
  • Göz göz olmaya başlayınca içerisine vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, ocaktan alın. Karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.
  • İlk sıcaklığını saldıktan sonra etimeklerin üzerine muhallebiyi güzelce yayın ve her yerine paylaştırın. Ilıyınca buzdolabına kaldırın ve soğutun.
  • Tatlı dolap da soğurken krem şantiyi hazırlayın. Tam anlamıyla soğumuş olan muhallebinin üzerine dökün ve yayın.
  • 1-2 saat kadar dolapta bekletip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Günün Tatlısı; Karamelli Etimek içeriği, 14 Mayıs 2019 tarihinde Tokat.com sitesinin Keşfet bölümüne eklenmiştir.

DEĞERLENDİRME 3.0

İçeriği Nasıl Buldunuz?

Captcha