Tokat Pağacı Tarifi

Tokat Tanıtım Filmi
9 Ocak 2019
Windows 10 Güncellemesi Yayında!
9 Ocak 2019

Bizi biz yapan da bu farklılıklarımız ve onlara sahip çıkabilmemiz.Ekmeğe olan benzerliği ile dikkat çeker.

Malzemeler :

  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı eritilmiş margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 3 su bardağı un

Üzeri için :

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta

Hazırlanışı :

  1. Ilık sütün içerisinde kuru mayayı eritin ve üstüne eritilmiş margarin, kabartma tozu ve tuz ekleyip karıştırın.
  2. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ve ele yapışmamalı, yumuşak bir hamur elde edin.
  3. Elde ettiğiniz hamurun üstünü örtün ve ılık bir yerde kabarıp mayalanması için bekletin.
  4. Mayalanmış hamuru 3 parçaya ayırın ve bir merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde yuvarlak bir biçimde açın.
  5. Açtığınız hamurların üstüne bir kapta çırptığınız yoğurt, yağ ve yumurta karışımını sürün.
  6. Hamurların üstüne bir şişe kapağı yardımıyla şekil verin ve önceden ısıttığınız 200 derece fırında üstü kızarana dek, yaklaşık 20 dakika pişirin.

Oldukça kolay bir hamur işidir.

Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir