Cevizli Tokat Çöreği

Cevizli Tokat Çöreği içeriğini okuyabilir, Tokat.com Yeme & İçme kategorisinde yer alan Cevizli Tokat Çöreği yazısını değerlendirebilir ve yorum yazabilirsiniz.

Cevizli Tokat Çöreği

Tokat'ın yemek kültürü oldukça zengin ve iştah açıcı olduğunu bu cevizli çöreğimizi tadınca fark edeceksiniz. Bu yöreye ait birçok güzel lezzetlerden biridir.

  Hamuru için :
  • 250 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 3 bardak süt
  • 2 bardak ceviz
  • ½ bardak sıvı yağ
  • ½ paket yaş maya
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
Yapılışı :
  1. 3 bardak sütün içerisine yarım paket yaş maya koyuyoruz.
  2. Mayalı sütün içerisine yumurtaları ekleyelim.
  3. Bu karışıma şekerimizi ve tuzumuzu ekleyelim.
  4. Hamur karışımına 250 gram tereyağı eklenir. Biraz da sıvı yağ katılır.
  5. Çöreğinin hamurunu yoğurulmaya başlanır.
  6. Un takviye edilip ceviz katılan mayalı hamur iyice yoğurulur.
  7. Kıvamını bulan hamurdan parçalar koparıp çörekler tepsiye açılır.
  8. Açılan çörek hamurlarına yumurta sarısını sürülür.
  9. Çörekler piştikten sonra kolay dilimlenmesi için üzerine bıçakla kesikler atılır.
  10. Son şekli verilen cevizli tokat çöreği pişmesi için fırına koyulur.
Yemeğimiz servis edilmeye hazır. Afiyet olsun. 

Cevizli Tokat Çöreği içeriği, 09 Ocak 2019 tarihinde Tokat.com sitesinin Keşfet bölümüne eklenmiştir.

DEĞERLENDİRME 3.0

İçeriği Nasıl Buldunuz?

Captcha