Tokat Gözlemesi

8 Şubat 2019

Tokat Gözlemesi

Gözleme; sac üzerinde yada yağda kızartılıp yapılan yemektir. İnce açılan yufkanın içine çeşit çeşit malzemeler kayarak hazırlanmaya başlanır. Her yerin kendine özgü pişirme usulleri vardır. Gözlemeler […]